Jak zrobić domowy chlebek bananowy z orzechami?
W dzisiejszym artykule pokażemy Ci, jak przygotować smaczny i aromatyczny chlebek bananowy z dodatkiem orzechów. Ten prosty przepis pozwoli Ci wykorzystać dojrzałe banany, które często kończą swoje życie na dnie kosza na śmieci. Nie tylko będziesz mógł uniknąć marnowania żywności, ale także cieszyć się pysznym i zdrowym wypiekiem. Przekonaj się sam i wypróbuj nasz przepis na domowy chlebek bananowy z orzechami już dziś!
- Co potrzebujesz?
Przede wszystkim, przygotuj następujące składniki:
- 3 dojrzałe banany
- 1/2 szklanki brązowego cukru
- 1/4 szklanki oleju roślinnego
- 2 jajka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1 1/2 szklanki mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 szklanki posiekanych orzechów
- Przygotowanie składników
Zaczynamy od obrania bananów i umieszczenia ich w misce. Za pomocą widelca dokładnie rozgnieć banany, aż staną się gładkie. Następnie dodaj cukier, olej roślinny, jajka i ekstrakt waniliowy. Całość dokładnie wymieszaj.
W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól. Następnie dodaj suche składniki do miski z bananami i delikatnie wymieszaj. Dodaj posiekane orzechy i ponownie wymieszaj, aby równomiernie rozmieściły się w cieście.
- Pieczenie chlebka bananowego
Przed pieczeniem, rozgrzej piekarnik do temperatury 180°C. Przygotuj formę do pieczenia – możesz użyć keksówki lub prostokątnej formy. Jeśli używasz keksówki, możesz ją delikatnie posmarować masłem lub wyłożyć papierem do pieczenia.
Przelej przygotowane ciasto do formy i wyrównaj wierzch. Chlebek bananowy powinien piec się około 50-60 minut, aż stanie się złoty i w środku włożony patyczek będzie wychodził suchy. Po upieczeniu, wyjmij chlebek z pieca i pozostaw do ostygnięcia przez kilka minut.
- Przechowywanie i podawanie
Chlebek bananowy z orzechami najlepiej smakuje, gdy jest jeszcze ciepły. Możesz podawać go samodzielnie lub z dodatkiem ulubionego masła orzechowego lub miodu. Jeśli nie będziecie go spożywać od razu, możecie przechowywać go w szczelnym pojemniku przez kilka dni. Chlebek bananowy łatwo się kroi i jest idealny na śniadanie, podwieczorek lub jako przekąska.
Podsumowanie
Ten przepis na domowy chlebek bananowy z orzechami jest nie tylko prosty do wykonania, ale także wykorzystuje dojrzałe banany, które często trafiają bezpośrednio do kosza na śmieci. Dodatek orzechów nadaje mu wyjątkowego smaku i chrupkości. Wypróbuj ten przepis już dziś i delektuj się smakiem zdrowego, domowego chleba bananowego!
