Jak zrobić kremową zupę z pora?

Jak zrobić kremową zupę z pora?

Czy kiedykolwiek próbowałeś kremowej zupy z pora? Jeśli nie, to powinieneś dodać to danie do swojej listy przepisów do wypróbowania. Zupa ta jest aromatyczna, kremowa i pełna smaku. W poniższym artykule przedstawimy Ci przepis na zrobienie pysznej kremowej zupy z pora, która z pewnością zachwyci Twoje podniebienie.

1. Składniki potrzebne do zrobienia kremowej zupy z pora

Przed rozpoczęciem przygotowywania zupy, sprawdź, czy masz wszystkie składniki. Będziesz potrzebować:

• 2 pora,
• 2 ziemniaki,
• 1 cebulę,
• 2 ząbki czosnku,
• 1 litr wywaru warzywnego,
• 200 ml śmietanki kremówki,
• sól i pieprz do smaku.

1. Przygotowanie składników

Przed rozpoczęciem gotowania, należy odpowiednio przygotować składniki. Pora należy oczyścić i pokroić na plasterki. Ziemniaki i cebulę należy obrać i pokroić w kostkę. Czosnek należy posiekać na drobne kawałki.

1. Smażenie warzyw

W dużym garnku rozgrzej olej. Dodaj pora, cebulę i czosnek i smaż przez kilka minut, aż staną się miękkie i lekko złociste. Następnie dodaj ziemniaki i smaż jeszcze przez kilka minut.

1. Dodawanie wywaru warzywnego

Gdy warzywa się podduszą, dodaj wywar warzywny do garnka. Doprowadź do wrzenia i gotuj przez około 15-20 minut, aż ziemniaki będą miękkie. Następnie zmniejsz ogień i pozostaw do ostygnięcia.

1. Blendowanie zupy

Gdy zupa ostygnie, przełóż ją do blendera i blenduj aż do uzyskania gładkiej konsystencji. Jeśli wolisz bardziej kremową zupę, możesz przetrzeć ją przez sito, aby usunąć wszelkie twarde części.

1. Dodawanie śmietanki i doprawianie

Po uzyskaniu gładkiej konsystencji zupy, dodaj śmietankę kremówkę i dokładnie wymieszaj. Następnie dopraw zupę solą i pieprzem do smaku. Pamiętaj, aby dokładnie sprawdzić smak i dopasować go do swoich preferencji.

1. Podawanie zupy i dekoracja

Kiedy zupa jest gotowa, możesz ją podawać. Możesz udekorować danie świeżymi ziołami, jak natka pietruszki lub koperek. Zupa świetnie smakuje podana z grzankami lub tostami.

Podsumowując, zupa porowa to doskonałe danie na chłodne, jesienne wieczory. Jej kremowa konsystencja i delikatny smak z pewnością zachwycą Twoich gości. Postępuj zgodnie z powyższym przepisem i ciesz się pysznym danie w domowym zaciszu.

1. Przepis na kremową zupę z pora:

• 2 pora,
• 2 ziemniaki,
• 1 cebula,
• 2 ząbki czosnku,
• 1 litr wywaru warzywnego,
• 200 ml śmietanki kremówki,
• sól i pieprz do smaku.

1. Przygotuj składniki:

• Oczyść pora i pokrój go na plasterki.
• Obierz i pokrój ziemniaki w kostkę.
• Posiekaj cebulę i czosnek.

1. Smaż warzywa:

• Rozgrzej olej w dużym garnku.
• Dodaj pora, cebulę i czosnek.
• Smaż przez kilka minut, aż staną się miękkie i lekko złociste.
• Dodaj ziemniaki i smaż jeszcze przez kilka minut.

1. Dodaj wywar warzywny:

• Gdy warzywa się podduszą, dodaj wywar warzywny.
• Doprowadź do wrzenia i gotuj przez 15-20 minut, aż ziemniaki będą miękkie.
• Zmniejsz ogień i pozostaw do ostygnięcia.

1. Blenduj zupę:

• Gdy zupa ostygnie, przełóż ją do blendera.
• Blenduj aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
• W razie potrzeby przetrzyj przez sito, aby usunąć twarde części.

1. Dodaj śmietankę i dopraw:

• Dodaj śmietankę kremówkę i dokładnie wymieszaj.
• Dopraw zupę solą i pieprzem do smaku.

1. Podawaj zupę i dekoruj:

• Przelej zupę do miseczek lub talerzy.
• Udekoruj świeżymi ziołami, jak natka pietruszki lub koperek.
• Możesz podać zupę z grzankami lub tostami.