Tortilla z mielonym – Smaczny przepis na hiszpańską tortillę z mięsem mielonym.

Tortilla z mielonym – Smaczny przepis na hiszpańską tortillę z mięsem mielonym

Wprowadzenie:
Hiszpańska kuchnia słynie z wielu smakowitych potraw, a jedną z nich jest tradycyjna tortilla. W tym artykule przedstawimy przepis na pyszną tortillę z mięsem mielonym, która z pewnością przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom kuchni hiszpańskiej i nie tylko. Przygotowanie tego dania jest proste i szybkie, więc warto spróbować!

1. Składniki potrzebne do przygotowania tortilli z mięsem mielonym:

• 500 g mięsa mielonego
• 6 jajek
• 2 cebule
• 2 ząbki czosnku
• 2 średnie papryki (czerwona i zielona)
• 2 łyżki oliwy
• sól i pieprz do smaku

1. Przygotowanie warzyw:

• Cebule obierz i pokrój w cienkie plastry.
• Czosnek drobno posiekaj.
• Papryki oczyść z gniazd nasiennych i pokrój w paseczki.

1. Smażenie mięsa mielonego:

• Rozgrzej patelnię z oliwą.
• Dodaj mięso mielone i smaż je na średnim ogniu, aż będzie dobrze przypieczone.
• Przesmażone mięso przełóż na talerz.

1. Przygotowanie tortilli:

• Na tej samej patelni, na której smażyłeś mięso, podsmaż cebulę i czosnek aż będą miękkie i lekko zeszklone.
• Dodaj papryki i smaż je razem z cebulą przez około 5 minut, aż papryki będą miękkie.
• Wróć na patelnię z mięsem i wymieszaj wszystkie składniki.
• Odstaw patelnię z zawartością na bok i przystąp do przygotowania jajek.

1. Wbij jajka do dużej miski i lekko roztrzep. W razie potrzeby dopraw solą i pieprzem.

2. Dodaj jajka do mieszanki mięso-warzywa. Delikatnie wymieszaj, tak aby składniki równomiernie się połączyły.

3. Wlej na patelnię przygotowaną mieszankę jajeczną. Smaż na małym ogniu przez około 10-15 minut, aż jajka zetną się i tortilla będzie miała złoty kolor.

Podsumowanie:
Tortilla z mięsem mielonym to pyszne danie, które można podać na obiad, kolację lub jako przekąskę na imprezie. Ta hiszpańska potrawa z mięsem mielonym idealnie komponuje się z różnymi dodatkami, takimi jak sosy pomidorowe, guacamole czy salsa. Niezależnie od tego, czy jesteś fanem mięsa czy po prostu kochasz smak kuchni hiszpańskiej, ta tortilla na pewno przypadnie ci do gustu!