W Polsce coraz częściej można spotkać na półkach sklepowych i w karczmach wina pochodzące z Republiki Czeskiej. W szczególności z regionu Moraw, który słynie z wysokiej jakości win, odznaczających się charakterystycznym smakiem i aromatem. Dlaczego warto spróbować morawskich win i na co zwrócić uwagę, wybierając spośród różnych rodzajów?
Region Moraw w Republice Czeskiej
Region Moraw to tereny położone na wschodzie Czech, graniczące z Polską i Słowacją. To tutaj znajdują się winnice, skupiające około 96% produkcji wina w Czechach. Region Moraw dzieli się na wiele mniejszych podregionów, z których każdy charakteryzuje się innymi warunkami klimatycznymi i glebowymi, wpływającymi na smak i aromat win.
Rodzaje morawskich win
Morawskie wina to głównie białe wina, choć w regionie produkuje się również czerwone i różowe. Do najpopularniejszych odmian białych win z Moraw należą m.in. Ryzlink rýnský, Sauvignon blanc, Chardonnay, Pinot blanc, a także wina musujące. Wśród czerwonych i różowych win najczęściej spotyka się Svatovavřinecké, Zweigeltrebe, Pinot noir czy Frankovku.
Na co zwrócić uwagę, wybierając morawskie wina?
Przede wszystkim warto zwrócić uwagę na jakość wina, którą można określić na podstawie oznaczenia krajowego „Moravské víno zemské”. Oznaczenie to potwierdza, że wino zostało wyprodukowane z winogron pochodzących z regionu Moraw i spełnia określone standardy jakościowe.
Innym ważnym czynnikiem jest klimat, który wpływa na smak i aromat wina. Region Moraw to tereny górzyste, co wpływa na zmienność warunków klimatycznych i glebowych. To z kolei wpływa na różnice w smaku i aromacie win z różnych podregionów Moraw.
Podsumowanie
Morawskie wina to doskonały wybór dla miłośników wina, którzy chcą spróbować czegoś nowego i zaskakującego. Region Moraw to miejsce, gdzie produkuje się wina o wyjątkowych smakach i aromatach, charakteryzujące się wysoką jakością. Wybierając morawskie wina, warto zwrócić uwagę na oznaczenie krajowe oraz na warunki klimatyczne i glebowe, wpływające na charakter wina.
