Azjatyckie dania w wersji wegetariańskiej mają wiele do zaoferowania dla miłośników smaków i aromatów z Dalekiego Wschodu. Jeśli jesteś wegetarianinem i chcesz spróbować czegoś nowego, oto 10 pysznych przepisów na azjatyckie dania, które z pewnością przypadną ci do gustu.
-
Wegan Kung Pao Tofu z orzechami ziemnymi
Ten wspaniały i aromatyczny przepis to wegańska wersja popularnego dania chińskiego Kung Pao. Możesz w nim użyć tofu, który będzie miażdżyć smakiem, a chrupiące orzechy ziemne dodają wyjątkowego smaku i tekstury. Danie to jest pełne warzyw i jest łatwe w przygotowaniu. -
Kokosowy curry z warzywami
Curry to klasyk azjatyckiej kuchni i idealne danie dla wegetarian. W tym przepisie warzywa są gotowane w aromatycznym sosie na bazie mleka kokosowego i przypraw orientalnych. Możesz dodać ulubione warzywa, takie jak marchewki, brokuły, paprykę, cukinię czy bakłażana. -
Sushi z warzywami
Sushi to ikona japońskiej kuchni, ale wiele osób nie wie, że można je z powodzeniem przygotować w wersji wegetariańskiej. Zamiast ryb, użyj różnych warzyw, jak ogórek, avokado, marchewka, jarmuż czy papryka. To świetna propozycja na lekki obiad lub przekąskę. -
Pad Thai z tofu i warzywami
Pad Thai to jedno z najbardziej popularnych dań street food w Tajlandii, a w wersji wegetariańskiej jest równie pyszne. Włoskie makaronowe smażone z tofu, jajkiem i warzywami, posypane orzeszkami ziemnymi i świeżą kolendrą, to idealna propozycja dla miłośników kuchni tajskiej. -
Wegan Pho z grzybami
Pho to tradycyjna wietnamska zupa, która może być doskonałym daniem wegetariańskim. Wersja z grzybami jest pełna smaku i głębokiego aromatu. Możesz dodać do niej świeże zioła, takie jak mięta i kolendra, a także pikantne sosy, jak sriracha. -
Warzywne dumplings
Dumplings to małe, parowane lub smażone pierożki, a w wersji wegetariańskiej są niesamowicie smaczne i sycące. Możesz wypełnić je ulubionymi warzywami, takimi jak kapusta, grzyby, marchewka czy cebula. Dzięki odpowiednio dobranym przyprawom będą miały wyjątkowy smak. -
Pad Kra Praw z seitanem
Pad Kra Praw to tajski przepis na smażony makaron lub ryż, a w wersji wegetariańskiej możesz użyć seitanu, który doskonale zastępuje mięso. Dodaj do tego dużo warzyw, takich jak cebula, papryka i bakłażan, oraz aromatyczne przyprawy, takie jak bazylia tajska.
Podsumowanie
Azjatyckie dania w wersji wegetariańskiej są pełne smaku, aromatu i kolorów. Odkrywanie nowych przepisów to świetny sposób na wprowadzenie różnorodności do swojej diety. Dzięki tym 10 pysznym przepisom na azjatyckie dania, możesz cieszyć się kuchnią Dalekiego Wschodu bez mięsa. Spróbuj ich wszystkich i daj się porwać smakom i zapachom azjatyckiej kuchni.
