Krem bawarski – przepis na wyjątkowy deser z Niemiec

Kuchnia

Kuchnia bawarska słynie nie tylko z tradycyjnych dań mięsnych, ale również z pysznych deserów, wśród których króluje krem bawarski. To delikatny, puszysty i aromatyczny deser, który z pewnością zadowoli podniebienia miłośników słodkości. W tym artykule przedstawimy przepis na krem bawarski, który z łatwością można przygotować w domu.

Składniki:

  • 500 ml śmietanki kremówki
  • 4 żółtka
  • 100 g cukru pudru
  • 2 łyżki skrobi ziemniaczanej
  • 2 łyżki likieru amaretto
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego
  • 1 laska wanilii

Przygotowanie:

  1. Do garnka wlewamy śmietankę kremówkę i dodajemy cukier waniliowy oraz ziarenka wanilii. Zagotowujemy, następnie zdejmujemy z ognia i odstawiamy na bok.
  2. W osobnym naczyniu mieszamy żółtka, cukier puder oraz skrobię ziemniaczaną, a następnie dodajemy do zagrzanej śmietanki.
  3. Mieszamy wszystkie składniki dokładnie, a następnie zagotowujemy na małym ogniu, ciągle mieszając, aż krem zacznie gęstnieć.
  4. Zdejmujemy z ognia i dodajemy likier amaretto. Mieszamy całość.
  5. Przekładamy krem do miseczek lub pucharków, a następnie odstawiamy do schłodzenia w lodówce przez około 2 godziny.

Podsumowanie

Krem bawarski to pyszny i łatwy do przygotowania deser, który z pewnością przypadnie do gustu miłośnikom słodkości. Jego delikatny smak i aromat sprawiają, że stanowi idealne zakończenie obiadu czy kolacji, a także świetnie nadaje się na specjalne okazje. Zachęcamy do wypróbowania przepisu i samodzielnego przygotowania tego wyjątkowego deseru z Niemiec.